|
-גזר
, עצם בקר, תפוזים, בצל ירוק, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שמן זית, דבש תמרים, עירית, שום, בזיליקום, אורגנו, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל עממי רוסי, המבוסס במקורו על נתחים מובחרים פחות, הדורשים בישול ממושך יותר. בגרסה שלפניכם אפשר להחליף את צלעות העגל גם בפילה בקר. המתיקות של השזיפים ממותנת על ידי החומץ ומעניקה טעם ייחודי לבשר.
-גזר
, שומן אווז, בשר, שזיפים, בצל, קוניאק, ברנדי, חומץ תפוחים, רסק עגבניות, סוכר, שמן, קמח, מרק, קינמון, ציפורן, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
-גזר
, צלעות טלה, ציר בקר, חמאה, אפונת שלג, לימון, שמפניה, קרח, רוזמרין, טימין, שום
www.foodis.co.il
|
-גזר
, עגל חלב, טלה, בטטה, זיתים, פול, כוסברה, שמן זית, פירורי לחם, פלפל, מלח, עשבי תיבול, טימין, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, שום
www.foodis.co.il
|
-גזר
, צלעות טלה, ציר בקר, חמאה, אפונת שלג, לימון, שמפניה, קרח, רוזמרין, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מנת צלעות עגל חלב פסגת הבשר ותוספת של מג׳דרה בורגול מדהימה
-גזר
, עגל חלב, צימוקים, עדשים, בצל, יין אדום יבש, סוכר חום, צנוברים, שמן זית, בורגול, מרינדה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, טימין, כמון, שום, מלח
www.matkonela.co.il
|
-גזר
, בצל, ראש שום, אננס, יין לבן יבש, מיץ תפוחים, דבש, סוכר, מלח, קורנית, פלפל שחור, עלי דפנה, פלפל אנגלי, גרגירי כוסברה, זרעי כמון
www.cookshare.co.il
|
|
בשנים האחרונות לקחתי את המנה הזאת, בכמה ורסיות, להיות נציגה באירועים כמנה מנחמת, ארומטית ועשירה בטעמים.
-גזר
, בשר בקר, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, בצל לבן, שעועית, שמן קנולה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
גרסה שלנו לשניצל בנוסח מילאנו.
-גזר
, סינטה בקר, עצם בקר, בצל, לימון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא