|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
פלפל שחור,מלח,דג מוסר,דג אנשובי
, בצל ירוק, עגבניות, צנון, לימון, נבטים, שמן זית, צלפים, ריבה, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
