|
קציצות בקר עם לימון וצלפים
מתכון של השף חיים כהן
מדהים
צלפים,בשר בקר
, שייטל, שריר בקר, כתף בקר, בצל, לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, קמח, שום, אורגנו, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
צלפים,בשר בקר
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, בצל, קליפת לימון, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מיורן, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
צלפים,בשר בקר
, בשר בקר טחון, שריר בקר, כתף בקר, בצל, לימון, קליפת לימון, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן זית, שום, מיורן, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
בשיטה המתוארת בהמשך, קל מאוד להכין את המנה המפורסמת והטעימה הזאת. נכון שמדובר בבשר חי, אלא שהשמן, החומץ ומיץ הלימון המשמשים לתיבולו בעצם מבשלים אותו קצת. חשוב מאוד להשתמש בבשר טרי, איכותי ומ..
צלפים,בשר בקר
, סינטה בקר, גבינת פרמזן, חמאה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, בגט, לחם, ארוגולה, פלפל, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|