|
קמח,סרדינים
, כוסברה, עגבניות, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, צנוברים, ביצים, גרעין, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
את המנה הזו למדנו להכין במטבחה של אנה קאמפוס קאלימני, נצר למשפחת אצולה יהודית שעדיין מתגוררת בגטו הונציאני. מדובר במנה ונציאנית טיפוסית שמקורותיה עתיקים ולוטים בערפל. היהודים הלבנטינים אימצו..
www.mevashlim.com
|
|
|
