|
החורף כבר כאן, קר גשום ואין יותר מנחם ומחמם מתבשיל קדירה מהביל עם ניחחות של בית. עודד צפתי מביסטרו בר ''על הנהר'' אשר במתחם הירדנית בקיבוץ כנרת,
מגיש לנו תבשיל קדירה נהדר של בשר טלה ביין אדום וקורנית.
צימוקים
, שוק טלה, בשר, כתף בקר, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, תפוזים, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר גג חמישים שקל של ענבל קליין. זוהי קדירת חורף כתומה בטעם חזק של תפוזים. אפשר לתגבר את אגף הפחמימות בכמה תפוחי אדמה ואפשר גם להגיש על אורז לבן או עם פתיתים
צימוקים
, כרעי עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, תפוזים, בטטה, דלעת, בצל, קמח, קלי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה מתקתקה שמתאימה מאוד לארועים משפחתיים חגיגיים
צימוקים
, בשר בקר, בצל, שזיפים, משמשים, תמר, לימון, שמן, סילאן תמרים, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל, פפריקה חריפה
www.2eat.co.il
|
|
תבשיל בסיר חרס קל להכנה ומתאים לפתיחת השנה החדשה.
צימוקים
, כתף בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, גזר, תפוחי עץ, שזיפים, משמשים, דבלה, יין, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, זנגביל, פלפל שחור, מלח, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
צימוקים
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
צימוקים
, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, חמוציות, שזיפים, חבושים, משמשים, חצילים, בצל, מיץ רימונים, גרעין, סילאן תמרים, שמן, קלי, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון ל-מנות עיקריות
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: קדרותזמן הכנה: שעת הכנה
..
www.sugat.com
|
צימוקים
, בשר, טלה, שוק טלה, כתף בקר, רימון, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, תפוזים, יין אדום, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
צימוקים
, בשר, טלה, שוק טלה, כתף בקר, רימון, תמר, דבלה, תפוחי אדמה, תפוזים, יין אדום, סוכר, שמן זית, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
צימוקים
, אוסובוקו, טלה, ציר בקר, בשר, מלון, ענבים, סלרי, בצל סגול, דלעת, שורש פטרוזיליה, תפוזים, יין לבן, שמן זית, קמח, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא