|
בזמן המצור על ירושלים באמצע שנות הארבעים נהגו לאכול בירושלים אוכל בצימצום
ולכן המנה בנויה מפרוסת לחם שהוטבלה קלות בשמן וקליפות עגבניות שנימרכו מעל
(שהומרו לקוביות עגבניה) ומדליוני בצל פשוט מדהים
www.cookshare.co.il
|
|
חצאי חציל במילוי קוביות עסיסיות של בשר, בהשפעה תורכית. חשוב להשתמש בבשר טרי ומיושן, אחרת המנה עלולה להתקבל יבשושית.
עגבניות,-דבש
, בשר, סינטה בקר, חצילים, בצל, לוף, כוסברה, שמן זית, טחינה, מלח, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
עגבניות,-דבש
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, סלרי, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קוביות תפוחי אדמה
שבסיום הבישול ברוטב הסמיך והאדום
הם הופכים להיות רכים ונמסים בפה .
ביס אחרי ביס ולא מרגישים איך הכל נעלם ברגע.
המצרכים וההכנה:
5 תפוחי אדמה לבנים מקולפים חתוכים לקוביות ב..
עגבניות,-דבש
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, נענע, שום
www.pirge.co.il
|
|
סלט ירוק משודך לשבועות.
מעוצב בחגיגיות ומעוטר בקוביות חלומי ואגוזים מסוכרים.
המצרכים:2 חסות גדולות טריות
שקית עלי בייבי טריים
100 גרם פטריות שמפיניון לבנות טריות פרוסותכ-2 כוסות גבינה חלומי ..
עגבניות,-דבש
, גבינה, גבינת חלומי, פטריות שמפיניון, עגבניות שרי, עלי בייבי, בצל ירוק, שמן שומשום, רוטב סויה, אגוזים, סירופ מייפל, אגוזי פקאן, סוכר, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רביולי עגבניות ברוטב קוביות עגבניה מוקפץ בשמן זית עם זרעוני שומר מעוטר בעירית קצוצה.
עגבניות,-דבש
, פלפל ירוק, בצל ירוק, שומר, רביולי, בצק, קמח לבן, שמן זית, חלמון, עירית, מלח, זרעי שומר, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
עגבניות,-דבש
, בשר, פילה מדומה בקר, כתף בקר, בצל, לימון, שמן, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
עגבניות,-דבש
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל אדום, זיתים שחורים, מיץ לימון, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, שום, אורגנו, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
לרגל פתיחת עונת הפיקניקים והארוחות בחיק הטבע, דנית סלומון מגישה לכם מתכון לסלט אורז עם גבינת ברינזה, זיתים ופלפלים קלויים
עגבניות,-דבש
, דג סלמון, גבינת ברי, גבינה, זיתים שחורים, עדשים שחורות, תפוחי אדמה, בצל סגול, פלפלים, דובדבן, שומר, סלק, יין לבן, אורז ריזוטו, גרעין, שמן זית, צלפים, קטשופ, טחינה, פסטו, חומץ, מרק, בזיליקום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עגבניות,-דבש
, גבינה בולגרית, זיתים שחורים, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, מלפפונים, בצל, לימון, שמן זית, קוסקוס, קלי, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|