|
בזמן המצור על ירושלים באמצע שנות הארבעים נהגו לאכול בירושלים אוכל בצימצום
ולכן המנה בנויה מפרוסת לחם שהוטבלה קלות בשמן וקליפות עגבניות שנימרכו מעל
(שהומרו לקוביות עגבניה) ומדליוני בצל פשוט מדהים
www.cookshare.co.il
|
|
עגבניות,מלח,-אגוזים
, בשר, פילה מדומה בקר, כתף בקר, בצל, לימון, שמן, רסק עגבניות, סוכר, שום, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
עגבניות,מלח,-אגוזים
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, סלרי, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל טונה-פירגה
סיר עם כדורי טונה ותפוחי אדמה
ארוחת ערב קלילה לכל המשפחה
מצרכים בקערה לכדורים:
2 קופסאות טונה בשמן – לסחוט מהשמן
בצל
פרוסת לחם רטובה לסחוט היטב ולפורר- במקום לחם אפשר לש..
עגבניות,מלח,-אגוזים
, עוף, דג טונה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, תפוחים, פטריות, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, פרוסות לחם, קמח מצה, סילאן תמרים, ריבה, סוכר, שמן, קלי, בצק, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, נענע
www.pirge.co.il
|
|
עגבניות,מלח,-אגוזים
, גבינה בולגרית, מלפפונים, בצל אדום, זיתים שחורים, מיץ לימון, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, שום, אורגנו, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מרק עגבניות שמנתי עם נגיעות גין לחורף חם
עגבניות,מלח,-אגוזים
, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, דלעת, לוף, מיץ עגבניות, דבש, רסק עגבניות, פלפל, שמיר
www.mako.co.il
|
|
חצאי חציל במילוי קוביות עסיסיות של בשר, בהשפעה תורכית. חשוב להשתמש בבשר טרי ומיושן, אחרת המנה עלולה להתקבל יבשושית.
עגבניות,מלח,-אגוזים
, בשר, סינטה בקר, חצילים, בצל, לוף, כוסברה, שמן זית, טחינה, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
רביולי עגבניות ברוטב קוביות עגבניה מוקפץ בשמן זית עם זרעוני שומר מעוטר בעירית קצוצה.
עגבניות,מלח,-אגוזים
, פלפל ירוק, בצל ירוק, שומר, רביולי, בצק, קמח לבן, שמן זית, חלמון, עירית, זרעי שומר, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
עגבניות,מלח,-אגוזים
, בצל, לימון, חצילים, לוף, חומוס, שמן צמחי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל, כורכום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
עגבניות,מלח,-אגוזים
, בצל, לימון, חצילים, לוף, חומוס, שמן צמחי, רסק עגבניות, מרק עוף, שום, פלפל, כורכום, נענע
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא