|
בזמן המצור על ירושלים באמצע שנות הארבעים נהגו לאכול בירושלים אוכל בצימצום
ולכן המנה בנויה מפרוסת לחם שהוטבלה קלות בשמן וקליפות עגבניות שנימרכו מעל
(שהומרו לקוביות עגבניה) ומדליוני בצל פשוט מדהים
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,-אגוזים
, בשר, פילה מדומה בקר, כתף בקר, בצל, עגבניות, לימון, שמן, רסק עגבניות, סוכר, שום, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
החורף בפתח, וזה בדיוק הזמן להתחיל לעשות אימונים לבטן, אחרי הכל היא צריכה לעמוד במאכלי חורף כבדים ומחממי לב כמו תבשלי חמין, קדירות פונדו ועוד... אז הינה ירייית הפתיחה למאכל החורף הרישמי, ניחשתם נכון, ה-ח-מ-י-ן !!!!
פלפל שחור,מלח,-אגוזים
, ציר בקר, אוסובוקו, אסאדו בקר, שריר בקר, בשר, אווז, לבנה, שעועית אדומה, שעועית, בצל, דבש, קימל
www.cookshare.co.il
|
|
קוביות קוביות קראנצ'יות שהכנתי מתפוחי אדמה מתובלים בשלל תבלינים צבעוניים.
מבשלים מראש את התפוחים בקליפה ומצננים ואז מה שנשאר לעשות זה להכניס לתנור ולהוציא ממש בזמן הארוחה.
עושים מנגל? ל..
פלפל שחור,מלח,-אגוזים
, עוף, תפוחי אדמה, תפוחים, בצל, לוף, פירורי לחם, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מרק קוביות ירקות עשיר עם נוקרלי
המרק של אמא של פירגה שכולו קוביות ירקות
מרק סמיך שמחמם את הנשמה ביום סגרירי וחורפי.
מצרכים לסיר מרק גדול:
4 כפות שמן קנולה
1 בצל גדול קצוץ גס לא לטגן
4 קישואי..
פלפל שחור,מלח,-אגוזים
, תפוחי אדמה, כרוב ירוק, עגבניות, קישואים, פטריות, כרובית, שורש, סלרי, בצל, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, סודה לשתיה, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מרק אפונה ותפוחי אדמה-פירגה מרק אפונה עם קוביות תפוחי אדמה ובטטה
מרק סמיך וטעים מאד.
המצרכים וההכנה:
שמים בסיר מרק גדול (26) 500 גרם אפונה יבשה (ללא השרייה)
וממלאים 3/4 גובה הסיר במים
מבשלי..
פלפל שחור,מלח,-אגוזים
, שמנת חמוצה, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, מרק עוף, שמן, פפריקה, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל טונה-פירגה
סיר עם כדורי טונה ותפוחי אדמה
ארוחת ערב קלילה לכל המשפחה
מצרכים בקערה לכדורים:
2 קופסאות טונה בשמן – לסחוט מהשמן
בצל
פרוסת לחם רטובה לסחוט היטב ולפורר- במקום לחם אפשר לש..
פלפל שחור,מלח,-אגוזים
, עוף, דג טונה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, תפוחים, פטריות, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, פרוסות לחם, קמח מצה, סילאן תמרים, ריבה, סוכר, שמן, קלי, בצק, דבש, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, נענע
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,-אגוזים
, גבינת חלומי, חסה, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, מיץ לימון, מרק, רוטב צ'ילי, שמן זית, צנוברים, חומץ בן יין לבן, סוכר, חרדל, שום
www.foodis.co.il
|
|
פלפל שחור,מלח,-אגוזים
, כבד עוף, כבד, מנגו, גזר, ג'בטה, שמן זית, דבש תמרים, סילאן תמרים, שום, רוקט, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא