1 מתכון קוביות עם פלפל שחור, פלפל ירוק, לחם שחור

קוביות

עםפלפל שחור

עםפלפל ירוק

עםלחם שחור

בזמן המצור על ירושלים באמצע שנות הארבעים נהגו לאכול בירושלים אוכל בצימצום ולכן המנה בנויה מפרוסת לחם שהוטבלה קלות בשמן וקליפות עגבניות שנימרכו מעל (שהומרו לקוביות עגבניה) ומדליוני בצל פשוט מדהים