מי שלא אוהב כליות, יכול להחליף במנת בשר נוספת או להשתמש בחלק פנימי אחר. כבד לא רצוי, כיון שזמן הבישול שלו קצר לאין ערוך מזה של הבשר והוא עלול לההפך למשחה. אם הסיר משומן, אין צורך לשמן אותו. ..
קמח,פלפל אנגלי,פלפל,-מיץ לימון
, כליות עגל, בשר, תפוחי אדמה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, אגוז מוסקט, עלי דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|