מי שלא אוהב כליות, יכול להחליף במנת בשר נוספת או להשתמש בחלק פנימי אחר. כבד לא רצוי, כיון שזמן הבישול שלו קצר לאין ערוך מזה של הבשר והוא עלול לההפך למשחה. אם הסיר משומן, אין צורך לשמן אותו. ..
רוטב צ'ילי מתוק,מרק עוף
, כליות עגל, בשר, תפוחי אדמה, בצל, קמח, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח
www.ynet.co.il
|