|
אם אין סיר ג'חנון, אפשר להשתמש בכל תבנית או סיר שמתאימים לתנור - העיקר שיהיה אטום כמו שצריך.
www.hashulchan.co.il
|
|
כדורי בצק אפויים למשך הלילה הופכים למעין לחם גדול וארומטי שהכי טעים לאכול לצד רוטב עגבניות וסחוג חריף. מתכון מעולה מתוך ספרה של הרבנית ג ח הלפרן (טוב נו, לא בדיוק)
food.nana10.co.il
|
|
הקובנה היא עוגה מהמטבח התימני הנראית כלחמניות אחדות שנאפו יחד בסיר גבוה, הלישה וההתפחה החוזרת מקנות לה מרקם וגובה מיוחד. יש משפחות המכינות את הקובנה דווקא ככיכר ארוכה, יש המעשירות את הבצק בב..
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא