|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
פלפל שחור,פטרוזיליה,יין אדום
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים חגיגה לחיך...
פלפל שחור,פטרוזיליה,יין אדום
, קישואים, בצל, עגבניות תמר, כוסברה, לימון, שורש, לוף, עגבניות, קוסקוס, צנוברים, שמן זית, שום, נענע, ג'ינג'ר, בהרט, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,יין אדום
, שקדי עגל, צימוקים, תמר, שזיפים, כוסברה, צנובר, משמש מיובש, שקדים, בוטנים, ביצים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, מי ורדים, סילאן תמרים, קינמון, מלח, ציפורן, פלפל, כורכום
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,פטרוזיליה,יין אדום
, בשר בקר טחון, גבינת קשקבל, חמאה, קליפת תפוז, בצל לבן, אגסים, מיץ תפוזים, שמן זית, קוסקוס, סוכר, רוזמרין, טימין, נענע, מלח
rest.co.il
|
באדיבות השף גיא פרץ
פלפל שחור,פטרוזיליה,יין אדום
, שקדי עגל, צימוקים, תמר, שזיפים, כוסברה, צנובר, משמש מיובש, שקדים, בוטנים, ביצים, פירורי לחם, אגוז מוסקט, מרק עוף, שמן זית, קוסקוס, מי ורדים, סילאן תמרים, קינמון, מלח, ציפורן, פלפל, כורכום
www.2eat.co.il
|
|
|