|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שומר,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת סוכר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מסדרים את גלילי הפילו בצורת שבלול בתבנית העגולה, כשהם ממשיכים זה את זה לצורה של שבלול גדול בסגנון הצ’וקור, כמו שהיו עושים במאפיות הבורקס של יפו.
שומר,מלח
, דלעת, בצל, סירופ מייפל, אגוזי פקאן, שמן קוקוס, ערמונים, פילו, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,מלח
, שוקיים עוף, פלפל ירוק, שורש, תותים, בצל, לוף, חלב קוקוס, שמן סויה, קארי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל בעל ניחוחות אסיאתיים וטעם חמוץ-מתוק. חשוב להשתמש בעגבניות שרי תמר, כיוון שהן יותר מתוקות מעגבניות רגילות.
שומר,מלח
, בצל אדום, עגבניות שרי, לימון, דלורית, מנגולד, תמר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, שמן קנולה, סוכר, זרעי חרדל, זרעי שומר, קפיר ליים, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,מלח
, פרגיות, פטריות יער, פלפל חריף, לימון, תותים, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב דגים, מרק עוף, סוכר, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
פסח מתוק - תחתית דקה של שוקולד מריר מתמזגת עם קוקוס מנוקד בחמוציות וגרידת תפוז
שומר,מלח
, דג סלמון, חמאה, קליפת תפוז, דובדבן, חמוציות, תותים, צימוקים, קוקוס, שוקולד מריר, מרגרינה, ביצים, סוכר
food.nana10.co.il
|
|
שומר,מלח
, חמאה, קוקוס, שוקולד מריר, סוכר חום, חלבון, חלמון, קפה, ביצים, קמח, מרנג, סוכר, תמצית וניל
www.carine.co.il
|
|
מתכון להכנת עוגיות מקרון קוקוס לפסח, באדיבות הקונדיטורית נטע קורין מ-Bakery 29, שכל רוו
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא