|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
קישואים,פטרוזיליה,יין
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
קישואים,פטרוזיליה,יין
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חלמון, ביצים, חרדל, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
מנה לא קלה להכנה ולהרכבה אך בהחלט שווה מאמץ.
קישואים,פטרוזיליה,יין
, דג טונה, חצילים, עגבניות, לימון, מלפפונים, פלפל אדום, פלפל ירוק, זיתים, בצל, גרעין, שקדים, שמן זית, חומץ שרי, שום, בזיליקום, טימין, פלפל, מלח, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|