|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
שום,עגבניות,מלח,דבש
, עוף, עצם בקר, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון
www.ynet.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
שום,עגבניות,מלח,דבש
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שום,עגבניות,מלח,דבש
, גבינת עיזים, יוגורט, לבנה, קליפת לימון, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
האלטרנטיבה שלי לחמינדוס: סלט ביצים ים תיכוני, שהרוטב הטעים שלו נספג יפה בפרז'לדה.
שום,עגבניות,מלח,דבש
, דג אנשובי, בצל סגול, עגבניות שרי, לימון כבוש, פלפל אדום, צנון, פלפלים, זיתים, מיץ לימון, שמן זית, ביצים, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
שום,עגבניות,מלח,דבש
, עוף, עצם בקר, בננה, כוסברה, שמן זית, רוטב צ'ילי, חרדל, כמון, שומשום, פלפל, רוקט
www.munch.co.il
|
בואו להנות ממתכון טעים לסלט עשיר בירקות וגבינת פטה כבשים
שום,עגבניות,מלח,דבש
, גבינת פטה, עלי בייבי, פלפל אדום, בצל לבן, מלפפונים, אנדיב, זיתים, חצילים, חסה, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פסטו, חרדל, בגט, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
|