|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
חומץ בן יין אדום
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קוסקוס, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
המתכון מתוך הספר אגוזים בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
חומץ בן יין אדום
, שורש פטרוזיליה, בטטה, סלרי, גזר, סלק, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
חומץ בן יין אדום
, בשר, גמבה, חומץ בלסמי, שמן סויה, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|