|
מנה קלאסית אהובה מאוד שהולכת מצוין עם מצה, מלפפונים חמוצים ועלי חסה. זוהי גרסה יותר פיקנטית עם שום.
..
www.sugat.com
|
|
שמן זית
, כבד עוף, בצל, בצק, קמח מצה, ביצים, שמן, צנוברים, שמן תירס, פלפל שחור, מלח, כמון, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון החודש של על השולחן, מרץ 2010למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות ומאדה אותן באיטיות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים..
שמן זית
, כבדי עוף, בשר, פלפל ירוק, פלפלים, בצל, כרישה, סלק, חרדל, מרק, זרעי כמון, פלפל לבן, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית
, עדשים, בצל, מיץ לימון, אגוזי מלך, ביצים, רסק עגבניות, דפנה, פלפל אנגלי, שום, בזיליקום, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
סלט "כבד קצןץ" מפיטריות שמפיניון אגוזים ובצל עדין מדהים ואיש לא יבדיל
שמן זית
, שמפיניון, פטריות, בצל, קוניאק, יין, אגוזי מלך, ביצים, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
למנה הזו יש בשרוול כמה טריקים, שהופכים אותה לכבד הקצוץ הכי טעים שאכלתם. ראשית, אני מחליף את הבצלים בהמון כרישות. אחר כך אני קוצץ את הכבדים בסכין, כדי שיתקבל מרקם גס, ולבסוף מגיש את המנה חמה עם צ'אטני סלק
food.walla.co.il
|
|
שתי קלאסיקות של פסח: כבד קצוץ ומתקתקות של חרוסת, הכל בתוך העוף. הכי פסח שיכול להיות
שמן זית
, כבד עוף, עוף שלם, פרגיות, תפוחי עץ, אגוזי מלך, צנוברים, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, טימין, בהרט, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא