|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
קמח,דג בקלה
, בשר, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות שניתן לבשל כל אחד לפי רצונו. מומלץ להכין כמות כפולה, לאחר הטיגון לחלק את הכמות למנות ולהקפיא עד לשימוש.
קמח,דג בקלה
, מרלו, ראש שום, כוסברה, בצל, לחם, ביצים, פלפל לבן, כמון, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
קמח,דג בקלה
, בשר, בצל, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
