|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
נענע,כוסברה,-טימין
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, מלח, פלפל, בזיליקום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
נענע,כוסברה,-טימין
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, מלח, פלפל, בזיליקום
www.mako.co.il
|
מתכון של השף יואב בר, מסעדת מארבו
נענע,כוסברה,-טימין
, בשר טלה טחון, שמנת מתוקה, פלפל אדום, חצילים, בצל, שמן זית, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון בניחוח פרסי המשלב את בשר הטלה עם טעמם של עשבי התיבול וחמצמצותו של הלימון.
נענע,כוסברה,-טימין
, בשר טלה טחון, ציר עוף, לימון, בצל, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, כורכום, פלפל, שמיר, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
המתכון באדיבות שף אלון גונן, מסעדת אל בריו.
נענע,כוסברה,-טימין
, שייטל, בשר, טלה, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
food.walla.co.il
|
ההשראה למנה היא הסיניה, מאכל הדגל של המטבח הערבי. נסו להשיג כלי סיניה - מגש עגול, עמיד לחום, שבו גם מגישים את המנה. אם אין, מכינים בתבנית או בסיר שטוח חסין חום.
נענע,כוסברה,-טימין
, בשר טלה טחון, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בהרט, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|