|
אבי ביטון, שף מסעדת אדורה
סלרי,סוכר
, בשר עוף טחון, שזיפים, כוסברה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של רות אוליבר מתוך הספר בריא וטעים בהוצאת על השולחן. טעמים חמצמצים של קיץ בקציצות שלא עוברות את הטיגון הבעייתי ומבושלות ברוטב עשיר בירקות ירוקים. מסוג הקציצות שאוכלים בעמידה - ישר מהמקרר
סלרי,סוכר
, לימון, מנגולד, כרישה, פירורי לחם, מרק עוף, חלמון, שמן, זרעי כוסברה, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון שהשראתו באה מן החזרת של הגפילטע פיש. שילוב של חזרת עם סלק. בתפקיד הקציצה הפעם עוף עם הרבה גזר וכך נוצר היתוך מסוים בין הגפילטע הפולני לקובה סלק העירקי.
סלרי,סוכר
, חזה עוף, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, עגבניות, שורש, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, ביצים, חזרת, לחם, פטרוזיליה, טימין, בהרט, שום
www.mevashlim.com
|
סלרי,סוכר
, ציר עוף, בשר, לימון, מנגולד, כרישה, מיץ לימון, פירורי לחם, סוכר חום, חלמון, שמן, גרגירי כוסברה, פלפל לבן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
