|
אבי ביטון, שף מסעדת אדורה
שום,סלרי,סוכר
, בשר עוף טחון, שזיפים, כוסברה, בצל, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה, פלפל, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון שהשראתו באה מן החזרת של הגפילטע פיש. שילוב של חזרת עם סלק. בתפקיד הקציצה הפעם עוף עם הרבה גזר וכך נוצר היתוך מסוים בין הגפילטע הפולני לקובה סלק העירקי.
שום,סלרי,סוכר
, חזה עוף, ציר עוף, רסק עגבניות משומר, עגבניות, שורש, בצל, גזר, סלק, מיץ לימון, ביצים, חזרת, לחם, פטרוזיליה, טימין, בהרט
www.mevashlim.com
|
|
|