מתכוני קציצות קישואים עם שמן זית

קציצות בקר עם פטריות וקישואים

קציצות בשר רכות במיוחד. הרוטב מתאים לחודשי הקיץ הודות ללימון והנענע.

שמן זית , בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, קישואים, פלפל חריף, פטריות, לימון, יין לבן, לחם, ביצים, מרק עוף, פלפל שחור, מלח, שום, נענע, פטרוזיליה

שמן זית , בשר עוף טחון, עגבניות, קישואים, עלי תרד, בצל, לוף, פירורי לחם, ביצים, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח

קציצות עסיסיות ומלאות טעם, במיוחד למחרת ההכנה. טעימות גם קרות. מגישים עם טחינה

שמן זית , בשר בקר טחון, קישואים, כוסברה, בצל, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, טחינה, ביצים, קלי, נענע, קינמון, מלח

שמן זית , חלב, גבינת פטה, קישואים, בצל, מצה, ביצים, צנוברים, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

את הקישואים יש להרתיח במים ממולחים עד לריכוך (אבל לא יותר מידי). לסנן לגרר גס. המתכון קל להכנה וטעים מאוד. ילדים גם אוהבים. לאירוח זה הדבר המושלם.

שמן זית , גבינת פטה, קישואים, בצל, רום, ביצים, קמח, לחם, שמיר, שום, פלפל שחור, מלח

שמן זית , גבינת פטה, בצל ירוק, בצל לבן, קישואים, לימון, רום, לחם לבן, קמח לבן, ביצים, פלפל, שמיר, שום, מלח