|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
בצרפתית שופלור זו כרובית ובמנה הבאה תקבלו ורסיה נפלאה שלה לצד קציצות בשר משגעות
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, כרובית, בצל, שורש, כוסברה, עגבניות, קמח, ביצים, לחם, שמן זית, שום, פטרוזיליה, כמון, פלפל אנגלי, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בצרפתית שופלור זו כרובית ובמנה הבאה תקבלו ורסיה נפלאה שלה לצד קציצות בשר משגעות
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, כרובית, בצל, שורש, כוסברה, עגבניות, קמח, ביצים, לחם, שמן זית, שום, פטרוזיליה, כמון, פלפל אנגלי, מלח, פלפל לבן, כורכום
www.mako.co.il
|
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, בצל, כוסברה, עגבניות, שומר, אורז, קארי, שמן זית, רוטב עגבניות, חרדל, סוכר, רסק עגבניות, מרגרינה, שום, זנגביל, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
האצות יכולות לשמש על תקן שחקן חיזוק לבשר ותחליף לעשבי התיבול. משלבים אצות קצוצות (במקום פטרוזיליה ונענע), ומקבלים קציצות עסיסיות בטעם אוריינטלי מפתיע.
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, אצות, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, תמרהינדי, כוסברה, שורש, לוף, חמאת בוטנים, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון בריאות.
ערכים תזונתיים למנה: 249 קלוריות, 29 גרם חלבון, 9 גרם שומן,
13 גרם פחמימות, 613 מ"ג אשלגן, 44 מ"ג סידן, 5.3 מ"ג ברזל.
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, בטטה, בצל, יין אדום יבש, ביצים, פירורי לחם, בורגול, צנוברים, שמן קנולה, פטרוזיליה, קינמון, זנגביל, פלפל, מלח, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, עוף, בצל סגול, אפונה, פירורי לחם, ביצים, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, זנגביל, כורכום, קימל, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, עוף, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, פירורי לחם, רוטב סויה, ביצים, שמן סויה, רוטב צ'ילי, חמאת בוטנים, בוטנים, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.doctors.co.il
|
|
כדורי בשר עשירים ומרוכזים בטעם, שהולכים נפלא עם אורז צהוב מבושם וצ'אטני מנגו. הטעמים העזים והמשובחים ביותר יתקבלו בשימוש בתבלינים שלמים וטריים, שייטחנו במכתש ועלי או במטחנת תבלינים במיוחד לקציצות.
ג'ינג'ר,בשר בקר טחון
, שומן כבש, יוגורט, שורש, שמן צמחי, רוטב צ'ילי, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא