|
יש כאלו ששומעים את המילה טארט וישר נסוגים."זה לא בשבילי עשיתי פעם ולא הצליח". אז רק שתדעו שאין פה קסמים או תיחכומים אלא הקפדה על כמה כללים והכי חשוב התנסות ואימון:אני מכינה טארטים ללא הרף ו..
-דג טונה אדומה
, חמאה, שמנת מתוקה, בננה, קמח, חלמון, ביצים, סוכר, שוקולד, שוקולד מריר, דבש
www.cookshare.co.il
|
|
את העוגה הזאת חותכים למנות בגודל אצבע, ומכאן שמה. אפשר גם להכין בתבנית עגולה ופשוט לפרוס כמו עוגה רגילה (משולשים)
-דג טונה אדומה
, בקר, שמנת מתוקה, קלמנטינה, בננה, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, גלידה, סירופ, וניל, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מעדו אמיתי ניתן לאכול ללא כלום, ניתן לאכול עם כבד קצוץ, ניתן לאכול עם גבינת פטה
www.cookshare.co.il
|
|
“טיגון ואלכוהול הולכים כבר דורות יחד,” אומר רפי כהן. “עם מנות פריכות כמו סיגרים, שרימפס, ברבוניות או כנפיים.” בבר רפי מגיש את המנה הזו כפסטל, אבל כדי לחסוך לכם את הקיפול, הנה גרסת הסיגר.מה ש..
-דג טונה אדומה
, שרימפס, פלפל שאטה, לימון, כוסברה, בצל, יין לבן, חומץ אורז, רוטב דגים, שמן תירס, בוטנים, מרטיני, חזרת, סוכר, קמח, קלי, קפיר ליים, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כאשר עובדים עם עלי סיגרים, חשוב לגלגל בזריזות ובאופן הדוק, כדי שהעלים יישארו גמישים והמלית לא תברח בטיגון. מכינים את הרוטב מראש, אבל מגלגלים את הבננות ממש לפני ההגשה.
-דג טונה אדומה
, שמנת מתוקה, קוקוס, בננה, בצל, מיץ לימון, סירופ מייפל, אגוזי לוז, שמן קנולה, שוקולד, סוכר, קמח, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא