|
עוגת שוקולד רכה ואוורירית, מוגשת עם גלידה ופרוסה דקיקה של תפוח קראנצ'י
קפה,-קפה נמס
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, סירופ מייפל, סילאן תמרים, דבש, אבקת סוכר, גלידת וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
עוגת שוקולד רכה ואוורירית, מוגשת עם גלידה ופרוסה דקיקה של תפוח קראנצ'י
קפה,-קפה נמס
, שמנת מתוקה, תפוחי עץ, שוקולד מריר, סירופ מייפל, סילאן תמרים, דבש, אבקת סוכר, גלידת וניל, קינמון
www.mako.co.il
|
|
כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.
קפה,-קפה נמס
, שמנת מתוקה, תפוזים, קוקוס, שומר, ליקר קפה, רום, שוקולד מריר, אבקת סוכר, אגוזי לוז, קקאו, ג'לי
www.hashulchan.co.il
|
|
עגלגלים ושוקולדיים, בעלי מרקם עשיר ומפנק ועטופים במעטה של אבקת קקאו. טראפלס ממכרים
קפה,-קפה נמס
, שמנת מתוקה, גבינה, צימוקים, פטל, ליקרים, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, אגוזים, קקאו
food.nana10.co.il
|
|
קפה,-קפה נמס
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, קוקוס, מלון, ליקר בננה, קוניאק, אספרסו, ויסקי, רום, שוקולד מריר, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, קקאו, מלח
rest.co.il
|
|
קפה,-קפה נמס
, שמנת, אספרסו, וויסקי, שוקולד מריר, אגוזי לוז, ללא סוכר, אגוזים, קקאו, חלבה
food.walla.co.il
|
קפה,-קפה נמס
, שמנת מתוקה, חלב, אספרסו, שוקולד מריר, ללא סוכר, קפה שחור, קקאו, פילו, תמצית וניל
food.walla.co.il
|
|
בחומרי המתכון ציינתי מספר של ליקרים.
ניתן להשתמש בגנאש אף בוויסקי, ליקר שוקולד,דרמבוי או קלואה.
פרט לאבקת קקאו שציינתי לציפוי, ניתן חומרים בעלי מרקם שונה להכניס לתוך הגנאש.
בעקרון היחס בין ה..
קפה,-קפה נמס
, חלב, שמנת, קוקוס, ליקרים, שוקולד מריר, קקאו, פולי קפה, אגוזים, פיסטוקים, שוקולד
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא