השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מציג מתכון נבחר מתפריט החג של המסעדה, המשביח את סעודת ראש השנה
שמן זית,ג'ינג'ר
, בשר בקר, חבושים, בצל, שורש, כוסברה, חומוס, דלעת, שורש לפת, תפוחי אדמה, שורש סלק, מיץ רימונים, ביצים, חלמון, פירורי לחם, מרק עוף, סוכר חום, שום, כמון, מלח, פלפל שחור, זרעי כמון, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
שמן זית,ג'ינג'ר
, דג אמנון, דג סלמון, דג דניס, עגבניות, לימון, מיץ לימון, יין לבן, קורנפלור, פלפל לבן, זנגביל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|