|
דג אפוי ברוטב בצלי שאלוט, שום, גינגר ורוזמרין
בצל
, ציר דגים, דג מוסר, חמאה, בצל שאלוט, יין לבן, מיץ לימון, שום, ג'ינג'ר, רוזמרין, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מתכון מעולה לירקות ממולאים בבשר של מסעדת ננה. מתכון לאוכל גרוזיני נהדר - ממולאים מיוחדים של מסעדת ננה
בצל
, בשר, בשר בקר, בקר, בצל לבן, פלפל חריף, עגבניות, גמבה, צימוקים, שזיפים, תאנים, גמבה, קישואים, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, מלח, פלפל שחור, פפריקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
ממשפחת קדרות השעועית, המוגשת על מצע של גרגירי קוסקוס או לצד אורז לבן. אפשר להעשיר אותה בקציצות סולת
בצל
, בשר בקר, שריר בקר, כתף בקר, כוסברה, שעועית לבנה, שמן, טופו, פלפל, כורכום, מקל קינמון, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
פיתה דרוזית מצופה בבצל פלפלים ותבלינים (יאמי)
כל כך פשוט וטעים
תחתיתו הדקה של מאפה המחמר עשויה מאותם המרכיבים
של פיתה דרוזית, אלא שעובי הבצק הבסיסי של המחמר קצת
יותר עבה
בצל
, גמבה, בצק, קמח חיטה מלאה, שמרים, סוכר, בורגול, שמן זית, מלח, סומאק, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
בצל
, עופיון, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, סוכר, שמן, שמרים, שמן זית, מלח, סומאק, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
צ'יבורקי - (אמפנדס גרוזיני).
לגבי המלית כל אחד וטעמו הוא יש כאלה שאוהבים בשר שמן יותר או פחות.
סערוני בצק ממולאי בשר טעימים מאוד
מתחרה לא רע ב"אמפנדס".
בצל
, בשר, בשר בקר, בצק, קמח, ביצים, שמן, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל, סודה לשתיה
www.cookshare.co.il
|
|
ה מ נ ס ף הדרוזי פיתה דרוזית מוערמת אורז איטריות ובשר כבש טחון מטובל
וניחוכות הבהרט לוקחים חתיכת פיתה דרוזית ומתחילים לחפון כן כן בידים
מאכל דרוזי חגיגי ומפואר. הטעם מצדיק את הטרחה
אגב מי ש..
בצל
, בשר, אורז פרסי, אטריות, צנוברים, שקדים, שמן תירס, פיתה, מרק עוף, מרגרינה, בהרט, גזר, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קבאב בלאפה עם פטרוזליה עגבניות חצי מיובשות וטחינה
טעים טעים טעים עם טעם של עוד
בצל
, בשר בקר, עגבניות, תמר, זיתים, צנובר, בצק, שמרים, קמח, סוכר, שמן, שמן זית, טחינה, מלח, פטרוזיליה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
"מוגרעביה"
קוסקוס דרוזי של השח סאלח מדלית אל כרמל
קוסקוס מצופה שיכבת קמח בליווי עוף ומרק מדהים עדין וטעים
בצל
, ירכיים עוף, חומוס, לימון, קמח, בורגול, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רוז ע- דג'אג' - עוף על אורז בליווי שקדים קאשיו וצנוברים
מאכל חלאבי (סורי) מדהים טעים מאוד וחגיגי
בצל
, עוף שלם, בשר בקר טחון, צנובר, שמן זית, קארי, אורז, שקדים, קינמון, מלח, פלפל שחור, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא