|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
דבש,בקר
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשהתקשרתי ליענקלה הקצב שלי וביקשתי ממנו שיכין לי שוקיים למילוי, הזהרתי אותו שהן מוכרחות להיות יפות ופוטוגניות, כי הן מיועדות לצילום הספר שלי.
דבש,בקר
, שוקיים עוף, פסטרמה, עוף, הודו, עצם בקר, בשר, בצל, יין, רכז רימונים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, צנוברים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
דבש,בקר
, פילה בקר, תפוחי עץ, רימון, ברנדי, קמח, שמן זית, קלי, טבסקו, רוטב סויה, פלפל שחור, פלפל, מלח, טימין
www.bishulim.co.il
|
|
|
