|
מאכל זה זכור לי מילדותי . אמי וגם חמותי לא הצליחו אף פעם להגיע למלוי מושלם וטעים
של הפלפלים - לאחר מספר נסיונות - הגעתי לנוסחה "מנצחת" -
שמצאה חן גם אצל המבשלות הוותיקות כמו אמי וחמותי.
הס..
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, עגבניות שרי, פלפלים, פלפל ירוק, מרגרינה, רסק עגבניות, קטשופ, אורז, עלי דפנה, זנגביל, מיורן, זעתר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
תערובת בשר ריחנית ומדהימה שמכינים בצ'יק עם רוטב מתקתק שמשדרג את כל החוויה
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, בשר בקר, בצל, חמוציות, משמשים, לימון, יין אדום, בצק, קמח, שמן, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר חום, עלי דפנה, אגוז מוסקט, ציפורן, קינמון
www.mako.co.il
|
|
תערובת בשר ריחנית ומדהימה שמכינים בצ'יק עם רוטב מתקתק שמשדרג את כל החוויה
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, בשר בקר, בצל, חמוציות, משמשים, לימון, יין אדום, בצק, קמח, שמן, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר חום, עלי דפנה, אגוז מוסקט, ציפורן, קינמון
www.mako.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום
www.xnet.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, עוף שלם, שזיפים, לימון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, רום, שמן, לחם, ביצים, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, עלי דפנה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, שריר בקר, בצל, פטריות, יין אדום יבש, סוכר חום, שמן, רוטב סויה, דבש, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, קבנוס, עגבניות, בצל לבן, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.chef-lavan.co.il
|
כדורי בשר ברוטב עגבניות - מאכל טעים למי שנמאס לו לטגן קציצות.
ההכנה איננה מסובכת -יש להקפיד על ערבוב אחיד (רצוי במערבל מזון)
כמוכן רצוי לתת לתערובת להתיצב ולספוג טעמים במקרר לפני הבשול.
סוכר,מלח,דפנה,בשר
, פילה מדומה בקר, עוף, בצל, תפוחי אדמה, שורש, שומר, ביצים, אבקת אפיה, רסק עגבניות, קטשופ, קורנפלור, שום, עלי דפנה, זנגביל, אורגנו, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
|