|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
תפוזים,יין אדום,דפנה
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
סלט פירות ברוטב יין אדום מתובל. מתכון לסלט פירות. בישול עם יין.
תפוזים,יין אדום,דפנה
, לבנה, מנגו, אגסים, לוף, שומר, אננס, שורש, יין, יין אדום יבש, סירופ מייפל, סירופ תמרים, סילאן תמרים, מקל קינמון, כוכב אניס, ג'ינג'ר, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
חצאי אפרסקים מזוגגים במילוי תערובת של שקדים טחונים וחמאה ברוטב יין אדום
תפוזים,יין אדום,דפנה
, חמאה, קליפת לימון, קליפת תפוז, אפרסק, תמר, מיץ ליים, סוכר וניל, אבקת אפיה, שוקולד, שקדים, שוקולד נוטלה, חלבה, קמח, תמצית וניל, מקל וניל
food.nana10.co.il
|
באדיבות השף אילן חפץ, מסעדת לבן
תפוזים,יין אדום,דפנה
, גבינת ריקוטה, תאנים, קליפת לימון, קליפת תפוז, דובדבן, דבלה, יין פורט, אבקת סוכר, אגוזי מלך, מקל קינמון, מקל וניל, ציפורן
food.walla.co.il
|
תפוזים,יין אדום,דפנה
, חזה עוף, משמש מיובש, אגסים, דבלה, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, אגוזים, ביצים, מקל קינמון, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, ציפורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|