|
את בישול החצילים חשוב לעשות בסיר רחב, כדי שהחצילים שבתחתית הסיר לא יימעכו מכובד החצילים שמעליהם.
פטרוזיליה,מלח,יין לבן
, פלפל אדום, חצילים, כוסברה, חומץ בן יין לבן, חומץ לבן, בזיליקום, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
|
רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא
פטרוזיליה,מלח,יין לבן
, דג דניס, חמאה, חרדל דיז'ון, שום, רוזמרין, טימין, בזיליקום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
רון אריס הגיע לאודישנים של מאסטר שף עם מנה של דניס צרוב במחבת, בליווי מרכיבים עיקריים של חרדל דיז'ון, רוזמרין ויין לבן. פשוט - אך טעים ובריא
פטרוזיליה,מלח,יין לבן
, דג דניס, חמאה, חרדל דיז'ון, שום, רוזמרין, טימין, בזיליקום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
פטרוזיליה,מלח,יין לבן
, כוסברה, בצל, כרישה, לימון, יין לבן יבש, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של איתן שמבן, מסעדת 'פרונטו'.
פטרוזיליה,מלח,יין לבן
, ציר דגים, פירות ים, שרימפס, תפוחי אדמה, ראש שום, לוף, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרק
food.walla.co.il
|
פטרוזיליה,מלח,יין לבן
, עוף, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, בצלצלים, ראש סלרי, פטריות, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, אורז ריזוטו, חיטה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, שום
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,מלח,יין לבן
, בשר בקר, בשר כבש, תרד, בצל, לימון, זיתים, יין לבן יבש, יין, פילו, צנוברים, ביצים, פירורי לחם, שקדים, שמן קנולה, שמן זית, שמן, שום, פלפל שחור, טימין, כמון, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
מסעדת קימל תל אביב, שף שאול בן אדרת
פטרוזיליה,מלח,יין לבן
, קלמארי, שרימפס, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן יבש, פלפל לבן, טימין, קימל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא