|
פלפל שחור,מלח גס,מלח
, שוק טלה, סלרי, עגבניות, בצל, לימון, יין אדום, חומץ בלסמי, שמן זית, חרדל, דבש, רוזמרין, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוק טלה אירי במילוי פטריות, שום וחזה אווז
פלפל שחור,מלח גס,מלח
, סינטה טלה, חזה אווז, שוק טלה, נקניק, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל, חומץ תפוחים, שמן זית, סילאן תמרים, חרדל, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
פלפל שחור,מלח גס,מלח
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, פיסטוקים, שמן, קלי, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן לחובבי הבשר ולקרניברים
שוק טלה ממולא בצוריסוס בשר טלה וצנוברים
פלפל שחור,מלח גס,מלח
, שוק טלה, בשר טלה טחון, טלה, נקניקיה, מרגז, צנוברים, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
אין מילים אין מילים זה נימוך בפה
פלפל שחור,מלח גס,מלח
, שוק טלה, עצם בקר, יין אדום, מרינדה, חומץ, חרדל, שמן זית, שום, רוזמרין, פלפל אנגלי, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון משלב את טעם בשר הטלה, עם מרירות הלימון, חריפות הפלפלים והמתיקות החמצמצה של הפסיפלורה
פלפל שחור,מלח גס,מלח
, שוק טלה, לימון, פסיפלורה, כוסברה, קלי, דבש, שום, פלפל צ'ילי
www.2eat.co.il
|
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
פלפל שחור,מלח גס,מלח
, שוק טלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא