|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
תפוחי עץ,קקאו,ביצים
, דג הרינג, שמנת מתוקה, חמאה, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, חלמון, אגוזים, וניל, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
תפוחי עץ,קקאו,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרטו, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
תפוחי עץ,קקאו,ביצים
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קלי, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מדהימה, בלתי נשכחת, כל כך קלילה ואוורירית, נמסה בפה
תפוחי עץ,קקאו,ביצים
, שמנת מתוקה, תפוחים, ליים, פיסטוקים, שוקולד, דבש, שוקולד מריר, חלמון, קורנפלור, חלבון
www.cookshare.co.il
|
|
עוגה רכה ועסיסית עם פטנט פשוט ששומר על האווריריות שלה
תפוחי עץ,קקאו,ביצים
, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, שוקולד חלב, סוכר, קמח, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
עוגה נהדרת כשרה לפסח עם המון שוקולד וכדורי פררו רושה ביתיים
תפוחי עץ,קקאו,ביצים
, חמאה, שמנת מתוקה, יין, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכר וניל, אגוזים, חלבון, חלמון, שוקולד נוטלה, אורז
www.foodsdictionary.co.il
|
|
תפוחי עץ,קקאו,ביצים
, חמאה, רום, סוכר וניל, קמח תופח, שוקולד, שקדים, תמצית וניל, פרג
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינוח מעולה לפסח באדיבות לחם טאטי - עוגיות שקולד טעימות מצופות אבקת סוכר, שיהיה לכם פסח מתוק וטעים
תפוחי עץ,קקאו,ביצים
, חמאה, קוניאק, ברנדי, ויסקי, שוקולד מריר, סוכר, קמח, שקדים, אבקת אפיה
www.mako.co.il
|
|
אחת מכוכבות הפסח במטבח שלי. עוגה יפה, גבוהה ועשירה עם משמשים מיובשים ואגוזים. מתקבלת עוגה גבוהה, ששומרת על עסיסיותה גם לאחר 4 ימים. מומלץ לאפות בתבנית סיליקון.
תפוחי עץ,קקאו,ביצים
, חלב, משמשים, קוקוס, שומר, וודקה, ליקרים, יין, שוקולד מריר, פירורי לחם, אבקת סוכר, סוכריות, קמח מצה, אגוזים, ג'לי, סירופ, שמן, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
רוצים שהעוגה תיראה בדיוק כמו בתמונה? שמים את המוס במקפיא, ובעזרת כפית פריזיאן גדולה צרים עיגולים ומניחים על העוגה.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא