|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
בשר,בצל,בירה
, שוק טלה, ראש סלרי, בטטה, לוף, לפת, מיץ רימונים, בירה שחורה, סוכר חום, שמן זית, סילאן תמרים, טופו, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, גזר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של מסעדת Frame Chef & Sushi Bar
בשר,בצל,בירה
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, סלרי, שומר, גינס, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.mako.co.il
|
בשר,בצל,בירה
, בשר כתף, בקר, לוף, ראש שום, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, תמר, עגבניות, פטריות שמפיניון, מרק, שמן זית, גזר, בזיליקום, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
בשר,בצל,בירה
, אווז, כרישה, סלרי, בירה שחורה, שמן, פלפל שחור, מלח, גזר, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
הבשרים מתרככים מאוד כתוצאה מהבישול בבירה, וחזה האווז המעושן מוסיף שומן, טעם וריח לקדרה. מתכון של רות אוליבר, מתוך הספר קדרות חורף, בסדרת פינת אוכל של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
בשר,בצל,בירה
, אוסובוקו, חזה אווז, כתף בקר, עוף, קולרבי, כרישה, שורש, סלרי, גזר, לפת, בירה לבנה, סוכר חום, שמן, קמח, מרק, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
בשר,בצל,בירה
, כתף כבש, שפונדרה בקר, בשר בקר, סלרי, שומר, גינס, קמח, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, טימין, בזיליקום, קינמון, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.cookshare.co.il
|
בשר,בצל,בירה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, כתף כבש, סלרי, שומר, גינס, רסק עגבניות, שמן זית, רוטב צ'ילי, קמח, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, קינמון, גזר, טימין, שום, מלח
rest.co.il
|
|
עוף שלם במילוי לימונים ועשבי תיבול, מבושל עם ירקות שורש ורוטב בירה
בשר,בצל,בירה
, נקניקיה, עוף שלם, שניצל, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, לימון, פלפלים, פטריות, אפונה, תירס, שורש, לוף, רום, שמן זית, פתיתים, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתחי כתף בקרב בבישול איטי עם ירקות ובירה. מומלץ להגיש עם פירה או אורז
בשר,בצל,בירה
, נקניקיה, בשר כתף, ציר בקר, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל לבן, פלפלים, שעועית, חומוס, כרישה, שורש, בטטה, פתיתים, מרק, פלפל שחור, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
בשר,בצל,בירה
, אוסובוקו, שורש פטרוזיליה, ראש שום, פלפלים, פטריות, סלרי, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא