מתכון שמן זית עם מלח ים, דג פלמידה אדומה

פלמידה כבושה בשמן זית

כשכובשים אותה במי מלח ומשמרים בשמן זית, לא ניתן עוד להבדיל בין הפלמידה שמחירה שווה לכל כיס, לבין הטונה היקרה.

מלח ים,דג פלמידה אדומה , ראש שום, ליים, שמן זית, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, טימין, דפנה