|
לא תרצו להפסיק לנשנש מצלעות הכבש הנפלאות הללו, טעמן עדין, מרקמן רך ומתחתיהן תבשיל ריחני ומתקתק
יין אדום
, צלעות כבש, צימוקים, תמר, דבלה, תפוחי עץ, לימון, שמן זית, חיטה, סילאן תמרים, פלפל, מלח, מקל קינמון, זרעי כוסברה, זעתר, טימין, קינמון, שום
www.mako.co.il
|
|
העוגה הזו באה בשני מסלולים. במסלול המשפחתי מכינים קומפוט דבלים עשיר בתבלינים שלמים, דבש ויין, מערבבים לתוך תערובת העוגה ומברישים לבסוף בסירופ שנותר. במסלול להרפתקנים מקפיאים את העוגה האפויה,..
יין אדום
, חמאה, דבלה, לימון, יין אדום יבש, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר חום, חלמון, ביצים, קמח, דבש, פלפל אנגלי, זרעי שומר, שומשום, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
יין אדום
, כוסברה, אגסים, יין אדום יבש, יין לבן יבש, גלידת וניל, סוכר, מקל וניל, קינמון, זעפרן, אניס
www.ynet.co.il
|
|
קינוח משכר של אגסים מבושלים במתיקות יוצאת דופן, עם יין אדום, ג'ינג'ר, קינמון, ציפורן, הל ומוסקט
www.mako.co.il
|
|
מנה עם פוזה ממש כמו במסעדה, שאפשר להכין מראש ולחמם ברוטב. מתקבלים נתחים עסיסיים עשויים בדרגת מדיום
יין אדום
, פילה בקר, ציר בקר, עוף, קליפת לימון, בצל, תפוזים, קורנפלור, שמן, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, אניס, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף חיים טיבי
יין אדום
, חזה ברווז, שוק ברווז, בקר, בשר, מיץ תפוזים, סוכר חום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, כוכב אניס, פלפל שחור, מקל וניל, עלי דפנה, רוזמרין, ציפורן, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף ישראל אהרוני.
יין אדום
, חמאה, קליפת לימון, תאנים, יין אדום יבש, וניל, סוכר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, ציפורן, דפנה
food.walla.co.il
|
|
יין אדום
, מרלו, תותים, שוקולד מריר, מרטיני, שקדים, קקאו, סוכר, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון
rest.co.il
|
|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
יין אדום
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא