|
ישראל אהרוני במתכון לתבשיל קציצות בשר עם ארטישוק ירושלמי, בורגול, חומוס ולימון כבוש - תבשיל מעט חריף לחורף חם
מלח,כורכום
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, ארטישוק ירושלמי, לוף, חומוס, מיץ לימון, בורגול, ביצים, שמן זית, שום, פלפל שחור, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון של ממסעדת לה גוטה
מלח,כורכום
, בשר בקר, בצל, כוסברה, לימון כבוש, ארטישוק ירושלמי, חומוס, לימון, ביצים, בורגול, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עוף נהדר בכלום עבודה. אורז לבן על יד – ולא צריך יותר כלום תבשיל עוף עם מנגולד וחומוס (צילום: מרילין איילון) function createCookie(name,value,days) {
if (days) {
var d..
מלח,כורכום
, כרעיים, עוף, עלי סלק, כוסברה, מנגולד, חומוס, שומר, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק
www.xnet.co.il
|
|
מלח,כורכום
, כרובית, חומוס, כוסברה, פלפל ירוק, שמן, זרעי כמון, חילבה, פלפל צ'ילי, אספטידה, ג'ינג'ר
www.rotev.co.il
|
|
מלח,כורכום
, זנב שור בקר, כוסברה, חומוס, שמן זית, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, שום
rest.co.il
|
|
את תחתית הסיר רפדתי בפיסות של תפוחי אדמה וגזר שתבלתי בכורכום, סתם כי אני אוהבת את זה כבסיס. זה נתן ניחוח וצבע יפה לכל גרגר וגרגר. המנגולד שמוסיפים לקראת הסוף מעניק טעם נפלא. אוכלים עם היוגורט המתובל בהמשך.
food.walla.co.il
|
|
תבשיל ביתי של ארוחה בסיר אחד. להגיש עם אורז לבן
מלח,כורכום
, צוואר בקר, צוואר טלה, בשר, עגבניות תמר, פלפל שאטה, בצל אדום, כוסברה, מנגולד, חומוס, ציר ירקות, סוכר לבן, שמן זית, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פלפל לבן, כמון, שום
food.walla.co.il
|
מלח,כורכום
, צוואר טלה, סלרי, עגבניות, חומוס, בצל, שמן זית, פלפל שחור, כמון, נענע
www.ynet.co.il
|
|
גרסה זריזה לתבשיל צפון-אפריקני מהולל. כדאי להוסיף בשר (או לפחות עצמות עם מח), אבל זה יוצא טעים מאוד גם כתבשיל צמחוני.
מלח,כורכום
, בשר בקר, כוסברה, חומוס, תרד, בצל, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
|
השילוב בין עלים ירוקים כמו תרד או מנגולד עם פולי חומוס (או עדשים), אהוב בגרסאות שונות לאורך הים-התיכון, המזרח-התיכון, ארצות ערב ואסיה. לפניכם שתי גירסאות נוספות, הודית ואיטלקית.
מלח,כורכום
, יוגורט, חמאה, פלפל חריף, מנגולד, חומוס, חימצה, לימון, תרד, בצל, שמן זית, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, פלפל שחור, פפריקה, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא