|
תבשיל טעים ופיקנטי מהמטבח העירקי. להגשה עם אורז לבן
לחם
, בשר בקר טחון, בצל, חצילים, עגבניות, לימון, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
החצילים הקלויים מעניקים טעם וניחוח מעושן לתבשיל.
לחם
, בשר בקר, חצילים, פלפל אדום, גמבה, בצל, עגבניות, פלפל שאטה, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שום, פפריקה, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.cookshare.co.il
|
|
להגשה עם אורז לבן. פשוט מעדן, הרוטב סמיך ואדום בטעם חמוץ מתוק.
לחם
, עוף, חצילים, חומוס, עגבניות, בצל, מיץ לימון, קלי, שמן זית, סוכר, שום, נענע, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
נסיון שלי שהוכתר בהצלחה ומשתפת אתכם בתוצאה בשמחה.
תחילה תייבשו את החצילים.
מצאתי את הנוסחה הנפלאה לבישול חצילים בלי טיגון מוקדם
ספיגת טונות של שמן וכו'……….
המצ..
לחם
, עוף, פטריות מיובשות, חצילים, בצל, רסק עגבניות, סוכר, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חצילים קישואים תפוחי אדמה ברוטב אדום
טעים כתוספת לכל ארוחה או כארוחת ביניים עם לחם שחור טרי
אני לא יכולתי להפסיק לטעום מהסיר….יאמי
המצרכים וההכנה:
לקלף חציל גדול , לחתוך קובי..
לחם
, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, קישואים, חצילים, לימון, בצל, רסק עגבניות, לחם שחור, שמן זית, סוכר, קמח, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל חציל פטריות ובטטה-פירגה
תבשיל חצילים פטריות ובטטה
להכין את זר חלות השבת שלי ולהתענג פעמיים.
קישור לחלות: http://www.pirge.co.il/לחמים-ולחמניות/לחמניות-זר-מתוקות-לשבת-וחג
מצרכים:
בטטה..
לחם
, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, עגבניות, חצילים, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, לחמניה, חומץ, שמן, דבש, חלה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל קציצות בקר וקוביות חצילים עם תפוחי אדמה ברוטב
לחם
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, כוסברה, חצילים, גזר, רסק עגבניות, טחינה, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, בהרט, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אני יודע שכאן יהיה לי ויכוח עם רבים מהקוראים. בחאלב שבסוריה, וגם בצפת, כך סיפרו לי, ספיחה היא מאפה של בצק עלים או בצק שמרים עם בשר. אצלנו ספיחה היתה תבשיל החצילים והעגבניות המובא כאן. ואני ז..
לחם
, בשר, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, חצילים, בצק שמרים, בצק עלים, לחם לבן, שמן, חלה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בחלב שבסוריה, וגם בצפת, ספיחה היא מאפה בצק עלים או בצק שמרים עם בשר. אצלנו ספיחה היתה המתכון הבא, ואני זוכר את המנה הזו בגעגועים רבים.
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא