|
הבסטיל היא מנה ראשונה במטבח הטריפוליטאי המסורתי ובדרכ ממולא בבשר טחון. לכבוד ראש השנה, המילוי הוא דג. המתכון מאת השף אלון ראובן-פור מסעדת 'ארנולד'.
דג לוקוס
, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, ביצים, שמן, קמח, קלי, פלפל שחור, קינמון, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
|
דג לוקוס
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, גזר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
דג לוקוס
, ציר דגים, שמנת, קליפת לימון, זוקיני, תפוחי אדמה, שמן זית, חרדל, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
דג לוקוס
, שומר, משמשים, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, יין לבן יבש, צלפים, שמן זית, שום, אורגנו, מיורן, טימין, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
מנה חגיגית ואפילו דיאטטית. הלוקוס מסב לה יוקרתיות ותפוחי האדמה – כיף.
www.mevashlim.com
|
|
|