|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
חלמון,גבינת פטה
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, אבקת אפיה, ביצים, קמח, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|