מתכונים עם עוף, מלח, אגוזי מלך ללא פטרוזיליה

חזה עוף ממולא במשמשים ובצל מטוגן

עוף,מלח,אגוזי מלך,-פטרוזיליה , חזה עוף, שניצל, צימוקים, משמשים, בצל, יין אדום, פירורי לחם, ביצים, אגוזי פקאן, שמן, קמח, שומשום, פלפל

ראו גם: מתכוני חזה עוף ממולא, מתכוני משמשים, מתכוני בצל מטוגן

www.ynet.co.il

סלט עוף ונקטרינות

עוף,מלח,אגוזי מלך,-פטרוזיליה , חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט עוף, מתכוני נקטרינות, מתכוני סלט

www.ynet.co.il

כרעי עוף צלויות בתנור עם טנזיה פירות יבשים

מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן

עוף,מלח,אגוזי מלך,-פטרוזיליה , שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, סלרי, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה

ראו גם: מתכוני כרעי עוף, מתכוני עוף צלויות, מתכוני תנור

www.mako.co.il

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

עוף,מלח,אגוזי מלך,-פטרוזיליה , צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני בולונז

www.mako.co.il

עופיונים ממולאים

מנה עיקרית וייחודית לחג המולד

עוף,מלח,אגוזי מלך,-פטרוזיליה , עופיון, אורז, צנוברים, שקדים, ערמונים, פיסטוקים, שמן זית, קינמון, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני עופיונים ממולאים, מתכוני עופיונים, מתכוני ממולאים

www.mako.co.il

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

עוף,מלח,אגוזי מלך,-פטרוזיליה , צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, יין לבן, שמן זית, פיסטוקים, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני בולונז

www.mako.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.