|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, בשר בקר, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, מקרוני, ספגטי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, מיורן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון ליום העצמאות
גילי אלטמן,
שף מורה בדן גורמה
''גילי'' מסעדת שף, מלון ספא אמירי הגליל
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, לימון, ליים, תפוזים, כוסברה, אגסים, שמן זית, שמן שומשום, מי ורדים, מלח ים, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, קינמון, פלפל, נענע
www.2eat.co.il
|
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, עוף, בטטה, בצל סגול, גמבה, פלפל צהוב, זוקיני, חצילים, שמן זית, רוטב צ'ילי מתוק, שום, מלח גס, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
חזה העוף צריך להיות די עבה (לא לשניצל) בצליה הוא מצטמצם. את נתחי העוף יש לחתוך לרצועות בגודל של 1.5 על 5 ס"מ. את נתחי העוף אפשר לצלות על הגריל או במחבת פסים על הגז.
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, לימון, פלפל חריף, יין, מרינדה, קלי, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן זית, פלפל שחור, שום, רוזמרין, אורגנו, מרווה
www.cookshare.co.il
|
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, בצל סגול, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, בצל ירוק, בצל, פסטה, פנה, שמן זית, שמן, גרעין, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר חום, דבש, שום, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
רצועות כרוב פריכות עם בצל מטוגן ונתחי עוף נפגשים ביחד עם רוטב ויניגרט עשיר
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, סלמי, בשר, בצל ירוק, כרוב לבן, עגבניות, קינואה, בצל, תפוחי עץ, שזיפים, אגסים, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, רוטב ויניגרט, רוטב טריאקי, רוטב סויה, שמן קנולה, שמן זית, בורגול, שקדים, גלידה, פסטה, חרדל, סוכר, דבש, פלפל שחור, בלסמי, שום
food.nana10.co.il
|
|
השף אבי תורג'מן מכין את הגרסה הייחודית שלו למנה הירושלמית הנודעת. וגם: המתכון הסודי לתערובת 'ראס אל חנות'
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, נקניקיה, טחול עוף, כבדי עוף, כנפיים עוף, כבד עוף, עופיון, פרגיות, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל לבן, וודקה, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, שמן זית, טחינה, קארי, חרדל, לאפה, גרגירי כוסברה, ראס אל חנות, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, ציפורן, מלח ים, חילבה, מרווה, סומאק, שמיר, אניס, כמון, נענע
food.nana10.co.il
|
|
שוק טלה במילוי פטריות, צנוברים קלויים, בצל מטוגן וקליפת לימון
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, נקניקיה, שוק טלה, עצם בקר, בשר, קליפת לימון, פורטבלו, פטריות, בצל, רום, פירורי לחם, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, מרווה, פלפל, שום
food.nana10.co.il
|
|
הדרך הכי חגיגית להכין עוף לארוחת החג היא למלא אותו. כדי שהמלית תישאר עסיסית גם לאחר האפייה
עשבי תיבול,מלח,טימין,חזה עוף,-פטריות יער
, עופיון, אוסובוקו, כבדי עוף, פילה בקר, טחול, בשר, טלה, חמוציות, פטריות, קינואה, חצילים, בצל, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, מיץ לימון, רום, צנוברים, שמן זית, אורז, דבש, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פפריקה, קינמון, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא