מתכונים עם מיץ לימון, גזר ללא שמן קנולה, ללא פלפל ירוק, ללא עדשים, ללא סוכר, ללא בהרט

סלט של שמחת חיים

תמיד הערצתי אנשים עם אומץ לב. ולא שהרגשתי פחדנית. דווקא

מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , עגבניות שרי, בצל סגול, ברוקולי, כוסברה, סלק, צנוברים, שמן זית, מיונז, פלפל שחור, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

saloona.co.il

טורטליני עוף במרק חצילים ותרד טורקי, עם שמן זית ומיץ לימון

מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , עוף, תרד, ראש סלרי, עלי סלרי, כרישה, בצל, לוף, חלמון, שמן זית, קמח לבן, ביצים, בצק, מרק, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, ג'ינג'ר, מלח גס, עירית, טימין, שום

ראו גם: מתכוני טורטליני, מתכוני עוף, מתכוני מרק חצילים

www.hashulchan.co.il

קרפאצ’ו סלק ונבטוטים בשמן שומשום

4 מנות | 10 דק’ הכנה מתאבן פשוט ובסיסי שתמיד מצליח. להכנת הסלט דרושה מנדולינה (פורס ירקות, ראו בהמשך) או קולפן רחב.

מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , גבינת פרמזן, סלרי, נבטים, בצל, סלק, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן זית, בזיליקום, מלח ים

ראו גם: מתכוני סלק, מתכוני נבטוטים, מתכוני בשמן שומשום

www.hashulchan.co.il

סלט חומוס לימוני חם עם עלי מנגולד

ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת..

מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, בצל ירוק, מנגולד, חומוס, ציר ירקות, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני סלט חומוס, מתכוני לימוני, מתכוני עלי מנגולד

www.hashulchan.co.il

סלט גזר ותמרים

סלט משגע ששווה לנסות. שילוב מסורתי-ייחודי בין גזר לתמרים. נדיר למצוא גזר מתוק בבישול המרוקאי, וזוהי בעצם גרסה של צימעס.

מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , עצם בקר, סילאן תמרים, שמן זית, מקל קינמון, טימין, שום

ראו גם: מתכוני סלט גזר, מתכוני תמרים, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

סלט זיתים מבושלים

תמיד טוב שיהיה במקרר. טעים כנשנוש ומשדרג אורז, קוסקוס ובעצם כל תבשיל.

מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , עוף, עצם בקר, זיתים ירוקים, צימוקים, סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קוסקוס, אורז, פפריקה מתוקה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט זיתים, מתכוני זיתים מבושלים, מתכוני מבושלים

www.hashulchan.co.il

סלט גזר ומלון

כתום דואט כתומים פריכים, שחייבים להיפגש כשהם קרים מאוד. הנענע מקפיצה אותם לגבהים חדשים.

מיץ לימון,גזר,-שמן קנולה,-פלפל ירוק,-עדשים,-סוכר,-בהרט , מלון, דבש תמרים, צנוברים, שמן זית, סילאן תמרים, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני סלט גזר, מתכוני מלון, מתכוני סלט

www.hashulchan.co.il

השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).