מתכונים עם עדשים, מסאלה ללא שמן קנולה, ללא שמן זית, ללא פלפל ירוק, ללא סוכר

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..

עדשים,מסאלה,-שמן קנולה,-שמן זית,-פלפל ירוק,-סוכר , חמאה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל, יין, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, קלי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מסאלה, מתכוני דוסה, מתכוני קרפ

www.hashulchan.co.il

מסאלה דוסה - קרפ ממולא בתבשיל ירקות

הקרפים האלה עשויים מתערובת של קמח אורז וקמח עדשים, אותם אפשר למצוא ב”מהרג’ה” וברשת ”מזרח ומערב”. גודלן של הדוסות משתנה לפי גודל המחבת. בזמן הקלייה חשוב לשטח אותן בזריזות על המחבת, כמו קרפ, כ..

עדשים,מסאלה,-שמן קנולה,-שמן זית,-פלפל ירוק,-סוכר , חמאה, תפוחי אדמה, פלפל אדום, בצל, קמח חומוס, קמח אורז, קארי, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי כמון, מלח

ראו גם: מתכוני מסאלה, מתכוני דוסה, מתכוני קרפ

food.walla.co.il

דאל- נזיד עדשים הודי

עדשים,מסאלה,-שמן קנולה,-שמן זית,-פלפל ירוק,-סוכר , חמאה, בצל, עגבניות, עדשים כתומות, שמן, טופו, שום, ג'ינג'ר, זרעי כמון, פלפל לבן, זרעי כוסברה, כורכום, מלח

ראו גם: מתכוני דאל, מתכוני נזיד עדשים, מתכוני הודי

www.rotev.co.il

צלי בשר בסגנון דרום הודו

מתה על אוכל הודי, פה פרשנות שלי לתבשילים הטמיליים, שמצטיינים בטעם עז! ורק שלא יתברר שכל הטמילים צמחוניים...

עדשים,מסאלה,-שמן קנולה,-שמן זית,-פלפל ירוק,-סוכר , בשר בקר לצלי, יוגורט, עגבניות, כוסברה, בצל, מיץ לימון, רוטב צ'ילי, חרדל, אבקת מרק, עלי דפנה, נענע, קינמון, ציפורן, זנגביל, חילבה, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בשר, מתכוני דרום, מתכוני הודו

www.mevashlim.com

בטיול בהודו נכנסתי למטבחה של ריטה ולמדתי איך להכין את נזיד העדשים ההודי הזה, שיכול להיות חריף יותר, או פחות, לפי מה שאתם תקבעו. אפשר לאכול אותו עם אורז או עם תפוחי אדמה, והוא מחמם ומתאים בעיקר לימים הקרים.

עדשים,מסאלה,-שמן קנולה,-שמן זית,-פלפל ירוק,-סוכר , חמאה, שמנת מתוקה, שעועית אדומה, בצל, פלפל חריף, עגבניות, שמן, מלח, כורכום, ג'ינג'ר, שום, ציפורן, פפריקה

ראו גם: מתכוני נזיד עדשים, מתכוני הודי, מתכוני דאל

www.cookshare.co.il

דאל נזיד עדשים

זהו נזיד פופולארי שהכרתי בטיולי בהודו ,שם הוא נקרא דאל, והוא משתלב היטב עם אורז או צ'אפאטי (לחם הודי). השילוב של חמאה ושמן מחזק את טעם החמאה ומאפשר לעבוד בחום גבוה יותר. ניתן להחליף את העדש..