|
דאל אלה הם מאכלי קטניות הנאכלים בהודו. ניתן להחליף את העדשים במתכון להלן בעדשים אחרות ו/או להוסיף קטניות נוספות כמו חומוס (גם את החומוס יש למעוך בדומה לעדשים)
..
www.sugat.com
|
|
מתכון של השף נביל בוחארי מקפה נח
יוגורט, חמאה, עדשים כתומות, לימון, בצל, לוף, אורז בסמטי, שמן סויה, שמן זית, קארי, גרגירי כוסברה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות מסעדת אינדירה. הדאל הוא נזיד עדשים הודי עשיר בטעמו והוא מהווה את אחת ממנות הבסיס הנפוצות בתת יבשת. מומלץ לאכול חם מהסיר לצד אורז לבן
עדשים כתומות, עגבניות, בצל לבן, כוסברה, רוטב צ'ילי, קארי, שמן, ג'ינג'ר, כורכום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עדשים, בצל, כוסברה, עגבניות, שומר, אורז, מרק, חרדל, שום, זנגביל, כורכום, מלח, פלפל שחור, כמון, נענע, חילבה, קימל
www.foodis.co.il
|
|
חמאה, בצל, עגבניות, עדשים כתומות, שמן, טופו, שום, ג'ינג'ר, זרעי כמון, מסאלה, פלפל לבן, זרעי כוסברה, כורכום, מלח
www.rotev.co.il
|
|
תבשיל ­דייסה ריחני ומתובל, שאוכלים עם אורז מבושל. טעמים, ריחות וצבעים מהודו ונפאל.
הודו, חמאה, עדשים כתומות, בצל, יין, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, טופו, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, ג'ינג'ר, כורכום, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא