מתכונים עם פילה בקר, בצל סגול ללא קלי

בשר בקר עם תפוח אדמה וחומוס

פלחי בשר עם תפו"א וחומוס

פילה בקר,בצל סגול,-קלי , תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, שמן קנולה, מרק עוף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כורכום, שמיר, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני בשר בקר, מתכוני תפוח אדמה, מתכוני חומוס

www.foodsdictionary.co.il

קרפצ'יו פילה בקר על סלט לבבות חסה קיצי

דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בשרזמן הכנה: שעת הכנה ..

פילה בקר,בצל סגול,-קלי , לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו פילה בקר, מתכוני סלט לבבות, מתכוני לבבות חסה

www.sugat.com

קרפצ'יו פילה בקר על סלט לבבות חסה קיצי

מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, של נתחים דקיקים ונאים של בשר המוגשים בחומץ בלסמי ושמן זית עם סלט קיצי ומרענן

פילה בקר,בצל סגול,-קלי , לבבות עוף, דג סול, חסה, לוף, קולרבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, חומץ בלסמי, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני קרפצ'יו פילה בקר, מתכוני סלט לבבות, מתכוני לבבות חסה

www.mako.co.il

כבד אווז מתוק

מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום

פילה בקר,בצל סגול,-קלי , כבד אווז, חמאה מזוקקת, תפוחים, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי

ראו גם: מתכוני כבד אווז, מתכוני מתוק, מתכוני אווז

www.mako.co.il

כבד אווז מתוק

מנה לאוהבי הבשר: חזה אווז ופילה בקר עם ריבת בצל, תפוחים מסוכרים ורוטב בלסמי ויין אדום

פילה בקר,בצל סגול,-קלי , כבד אווז, חמאה מזוקקת, תפוחים, אנדיב, יין אדום, קברנה, סוכר, חומץ בלסמי

ראו גם: מתכוני כבד אווז, מתכוני מתוק, מתכוני אווז

www.mako.co.il

פילה בקר על ירקות שורש מזוגגים ביין אדום וציר בקר

פילה בקר,בצל סגול,-קלי , שורש, שורש פטרוזיליה, סלרי, יין אדום, קברנה, יין פורט, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל, מלח, גזר, כוכב אניס, טימין

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני ירקות שורש, מתכוני מזוגגים

www.foodis.co.il

רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן