|
3 מנות • 20 דק’ • חיבור כובש בין קונספט הלביבה לשילוב הטעמים הבולגרי של כרישה, זיתים וגבינות. עשב התיבול המוביל כאן הוא עירית. אם יש זיתי קלמטה, השתמשו בהם, אך גם אם אין אל תוותרו על הכנת המתכון
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, חמאה, זיתים, כרישה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפרז'לדה טעימה במיוחד שילבתי כמה סוגי גבינות: בולגרית, קשקבל ופרמזן.
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קוטג', שומר, שמרים, חלמון, סוכר, שמן, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה בולגרית, חצילים, תרד, בצק, שמן, חלבון, ביצים, מלח, שומשום, פלפל
www.afoona.com
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, חלב, עלי תרד, צנוברים, מרגרינה, ביצים, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה בולגרית, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, תרד, עלי תרד, מנגולד, בצל, צנוברים, סוכר, רוטב עגבניות, ספגטי, בשמל, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
לזניה תרד וצנוברים ברוטב בשמל
חבל זה נגמר מהר
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה בולגרית, חמאה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, תרד, עלי תרד, מנגולד, בצל, צנוברים, סוכר, רסק עגבניות, פסטה, בשמל, שום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה לבנה, גבינה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, קמח תופח, מרגרינה
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חמאה, עגבניות, שמן זית, ביצים, חומץ, בצק, רוזמרין, אורגנו, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
זה פשוט מעדן חבל על הזמן וקל להכנה
קמח,גבינת קשקבל,-תירס,-קמח לבן,-אבקת מרק,-אבקת אפיה
, גבינה, שמנת, חמאה, בצק, אגוזי מלך, מלח גס, פלפל שחור, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא