|
השבוע נערך הפיקניק המסורתי של המשפחה שלי. פעמיים בשנה אנחנו
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, עצם בקר, דג פרידה, דג פורל, דג לברק, דג מוסר, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, אספרגוס, ברוקולי, פלפלים, כוסברה, בטטה, יין לבן, רוטב סויה, שמן זית, מלח גס, טימין, שום
saloona.co.il
|
|
המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, חמאה, תפוחי אדמה, אפונה, יין לבן, סוכר, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, פול, בצל לבן, כוסברה, כרישה, שומר, לוף, מיץ לימון, שמן זית, מרק, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף של אל גאוצ'ו יצחק פיינשטיין
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, דג טחון, דג אמנון, דג דניס, תפוחי אדמה, עלי סלרי, בצל, מרלו, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר, שמן, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, בצל, כרישה, שומר, סלרי, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, פסטיס, ליקרים, קלי, מרק, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
אפשר להחליף את הפרידה בדגי ים אחרים בעונה - לוקוס, פלמידה לבנה או מוסר ים.
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, ציר דגים, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג מוסר, כוסברה, חומוס, כרישה, שומר, בצל, מיץ לימון, שמן תירס, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
את המנה הזו עושים עם דג חי. כך, ללא ציון שם נוסף, מתעקשת גב' באטיש להגדיר את הדג. ההסבר נמצא באותם ימים שבהם היו או דגים קפואים או דג חי בבריכה בסופר - הקרפיון.
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, בשר, דג קרפיון, גמבה, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, זעפרן, טימין, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
מנה מהמיטבח המרוקאי.
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, בשר, דג צ'יפורה דניס, דג לבן, דג פרידה, פלפלון חריף, פלפל חריף, כוסברה, שומר, בצל, מיץ לימון, ג'ין, קוסקוס, שמן, זנגביל, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
עגבניות,לימון,דג לוקוס,גזר,-קמח
, דג פרידה, דג דניס, דג מוסר, חמאה, ארטישוק, כוסברה, שורש, ברוקולי, סלרי, זוקיני, קישואים, גמבה, עלי תרד, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|