|
פלפל,טימין,גינס,גזר,-קמח,-חמאה
, אוסובוקו, בשר, בצל, בירה גינס, יין אדום, סילאן תמרים, מרק, פלפל שחור, שום
rest.co.il
|
זנב שור הוא נתח שדורש המון זמן בישול¬ אבל זה משתלם למי שיש סבלנות. מתכון של השף אלן טלמור מ"מולי בלומ'ס" בתל אביב. מתוך הספר "קדרות חורף", בסדרת "פינת אוכל" של על השולחן, מאת אורלי פלאי-ברונשטיין ורונן גורן.
פלפל,טימין,גינס,גזר,-קמח,-חמאה
, זנב שור בקר, בצל, סלרי, עדשים חומות, תפוחי אדמה, בירה, שמן, טופו, סוכר חום, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
|